影视：香港回归后的影视文化，讲述了 "

“小麦作为一种刚需品，它永远不愁卖，就算有剩余，也会被有钱人买下、储备起来；
问题是，我们从来都不是剩一点、或者剩很多，而是一直不够吃，只能从国外买。”
阿方斯带着几分唏嘘：“我们不缺土地，接下来的一条鞭法，也会鼓励更多农民去种地；
然而，种地的农民会种小麦吗？还是情愿用这些土地来种葡萄、种其他经济作物呢？”
“呃…”柯尔贝尔一脸尴尬：“确实存在这样的情况，种小麦的田地多了，小麦价格就会下跌，农民就会改种葡萄或者其他作物…”
“所以，我们要考虑的，是让农民觉得，种地肯定不吃亏。”阿方斯望着柯尔贝尔：“无论种出多少小麦，都可以卖出钱。”
“所以…您就选择小麦作为锚定物？”柯尔贝尔皱了皱眉头：“但是…它的价格，怎么可能是一成不变的？”

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