天地男儿国语11剧情介绍:
等豆腐压制好了,颜初雪又将豆腐切成两毫米左右厚,两厘米长的正方形的薄片,然后等油烧到六成热的时候,将豆腐片放进去炸干,再捞出来沥油。
赵氏看到颜初雪用了这么多油的时候,心里疼得直抽抽,最后索性眼不见为净,拿着锄头出去整理地去了,倒是颜小西像条小尾巴似的跟在颜初雪后面。
颜初雪笑着摇摇头,然后将配料放到锅中爆炒,再加入适量的水,然后把炸好的豆腐片倒进去,大火烧干,改小火慢慢烧,汤汁不多是再加入盐等调味,最后大火收汁,出锅时撒上白芝麻。
颜小西看着新出锅的麻辣豆腐干也顾不得烫,伸手捞了一块放进嘴里,直呼好吃。
颜初雪敲了颜小西的脑门儿一下,然后说道:“少吃点,这是我要拿去卖的,一会儿你吃完了,我拿什么卖钱?”
颜小西也懂事,吃了一块便没吃了。
颜初雪背了一个大背篓将麻辣豆干和摆摊用的东西装在里面。
今天是赶集的日子,虽然颜初雪起来的早,但是忙活了一早上现在也有些晚了,颜初雪给颜小西说了一声,让她照顾好颜大军便背着背篓走了。
等颜初雪到镇上的时候人已经很多了,颜初雪找了半天才在一个偏僻的位置找到一个空位,颜初雪连忙将矮桌支起来,然后将麻辣豆干摆在上面。
因为买的是吃食,所以颜初雪特意让村里的木匠做了个可以拆卸的简易矮桌。